Nr. 25/2020

Das Rotkreuz-Institut Berufsbildungswerk (RKI BBW) hat seinen Hauptstandort im südwestlichsten Teil Berlins im Stadtteil Kladow, der mit den Seen und Waldgebieten zu den landschaftlich attraktivsten Regionen der Hauptstadt gehört. Darüber hinaus bestehen zwei weitere Standorte in zentraler Lage in Berlin Prenzlauer Berg und Berlin Friedrichshain-Kreuzberg. Mit dem Berufsbildungswerk (BBW) mit einer integrierten privaten Berufsschule, dem Beruflichen Trainingszentrums (BTZ) sowie der Jugendhilfeabteilung Munita bietet das RKI BBW ein in der Region einzigartiges Leistungsangebot, mit dem Ziel die beruflichen und gesellschaftlichen Teilhabemöglichkeiten von Menschen mit einer zeitweisen oder dauerhaften Beeinträchtigung zu erweitern. Etwa 160 Mitarbeitende begleiten und unterstützen jährlich direkt oder indirekt rund 300 Menschen auf ihrem Weg zu mehr beruflicher und gesellschaftlicher Teilhabe.

Zur Verstärkung unseres Mensateams in Berlin Kladow suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n fachlich erfahrene/n

Koch/Köchin (m/w/d)

in Vollzeit (39 Wochenstunden)

Voraussetzungen:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
• umfassende Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Catering
• Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP-Richtlinien für Küchen
• Ausbildereignungsprüfung bzw. die Bereitschaft, diese zu erwerben
• Bereitschaft zur Arbeit mit Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung

Ihre Aufgaben:

• Sicherstellung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Speisenversorgung für 250 Essensteilnehmer
• Tätigkeiten als Ausbilder/in in den Ausbildungsberufen Fachpraktiker/in Küche (Beikoch) und Koch/Köchin

Unsere Erwartungen:

• Teamfähigkeit, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Kochleidenschaft
• ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• körperlich belastbar
• Führerschein Klasse B

Wir bieten Ihnen:

• einen Arbeitsplatz in einem kleinen Team mit flachen Hierarchien und kollegialer Beratung
• einen zukunftsfähigen Arbeitsplatz mit einer der Aufgabe angemessenen Vergütung (TV RKI BBW) 

Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an unsere Küchenleitung Ralf Eberhardt, Tel. 030 / 36502 -108 

        
Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung nur per E-Mail an: bewerbung@bbw-rki-berlin.de (Anhänge nur im PDF-Format, max. 3 MB) 

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.rkibbw.de